Автоматизированная линия "DPPL 1" предназначена для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.
КОМПЛЕКТАЦИЯ ЛИНИИ:
Линия для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий состоит из следующих основных устройств:
1. Режущее устройство для хлебобулочных изделий DP-4-2-М;
2. Упаковочное устройство для хлебобулочных изделий;
3. Закрывающее устройство для мешочков с датером;
4. Круглый стол (заказывается отдельно).
Технические характеристики:
Длина нарезаемых хлебных изделий, мм
|
100-400
|
Высота нарезаемых хлебных изделий, мм
|
60-130 |
Ширина нарезаемых хлебных изделий, мм
|
80-250 |
Толщина ломтика, мм
|
12* |
Мощность инсталляции, кВт, А
|
7,13 |
Напряжение питания линии В, Гц
|
380, 50
|
Расход линией сжатого воздуха м3/мин, МПа
|
0,5; 0,6
|
Производительность линии, шт/мин
|
до 40
|
Масса линии, кг
|
1300 |
Площадь, необходимая для установки линии, м2
|
9** |
Размеры линии, (мм):
ширина х длина х высота
|
2350х3600х1900 |
* - по желанию заказчика изменяется;
** - площадь при расположении устройств линии в виде буквы П без стола (возможен другой вариант расположения).
Линия соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к оборудованию, используемому на предприятиях пищевой промышленности. Все части линии, контактирующие с хлебобулочными изделиями, произведены из нержавеющей стали. Использование данной линии позволяет освободить от тяжелой и монотонной работы от двух до четырех работников, что особенно актуально в настоящее время. Линия уникальна еще и тем, что нарезанные изделия можно упаковывать половинками. Переустановка на данный вид упаковки занимает до 5 минут. Линия легко режет даже трудноразрезаемый ржаной хлеб. Это достигается с помощью уникальных механизмов смазки и чистки ножей. Весь рабочий процесс компьютеризирован. Скорость регулируется с помощью преобразователей частоты. Электронный счетчик подсчитывает количество готовой продукции.
При отсутствии продукта на линии (в устройстве), ее работа останавливается полностью или частично. Линия автоматически останавливается при попадании некачественных упаковочных мешочков (не раздуваются, не соответствуют заданным параметрам). Следствием остановки линии также являются резкие колебания размеров хлебных изделий, либо изделия не попадают "в шаг" конвейера (буханки близко друг к другу).
Все причины остановки отражаются на дисплее, оборудованном на режущем устройстве, поэтому их можно оперативно устранить и быстро восстановить работу. Линию можно легко переставить на другое место, так как устройство обладает регулируемыми ножками и колесиками для транспортировки. Она проста в обслуживании, обладает хорошей видимостью, ее можно быстро и легко чистить. В комплект входит пистолет со сжатым воздухом, подключенным к гибкому шлангу.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА:
Назначение линии - подготовка испеченных хлебобулочных изделий для реализации в торговых предприятиях и розничных сетях. Испеченное хлебобулочное изделие помещается на подающий конвейер Режущего устройства и перемещается в зону ленточных ножей для нарезки. Здесь изделие нарезается ломтиками толщиной 12 мм (по желанию толщину ломтика можно менять). Нарезанное изделие по подающему конвейеру попадает в Упаковочное устройство. При необходимости можно быстро переустановить Линию для упаковки половинок изделий. Одна часть буханки с помощью пневматического манипулятора переворачивается и помещается на конвейер для упаковки в нужном направлении. Далее с помощью электромеханической передачи нарезанное хлебобулочное изделие помещается в раскрытый мешочек, после чего мешочек подается для окончательной фазы упаковки (мешочек натягивается, формируется конец мешочка). Клипсатор зажимает кольцо (клипсу) с датой срока реализации изделия. Упакованное (подготовленное) изделие попадает с конвейера на Стол.
Автоматизированная линия по нарезке и упаковке
хлебобулочных изделий мод."DPPL 1"
(увеличить)
Линия DPPL 1 на стенде компании DOVAINA
на выставке MODERN BAKERY - 2011
(увеличить)
Линия для нарезки и упаковки хлеба DPPL 1
(увеличить)
